La forme dans votre assiette > Le pouvoir du gruau
Chez Quaker®, on l’appelle un super grain

Un petit-déjeuner chaud, délicieux et nutritif, composé de super grains comme le gruau, peut vous aider à démarrer la journée du bon pied, en particulier durant la période la plus froide de l’année.

Les fibres dont vous avez besoin
Beaucoup de gens savent que les fibres sont essentielles dans le cadre d’une alimentation saine. L’avoine constitue une bonne source de fibres, notamment des fibres solubles et insolubles. On a montré que les fibres solubles, comme celles qu’on retrouve dans l’avoine, ont un effet positif sur le taux de cholestérol, le contrôle du poids et la pression artérielle.

Démarrer la journée du bon pied
De petits changements peuvent faire une grande différence. Les spécialistes du petit-déjeuner recommandent de démarrer régulièrement la journée en prenant un petit-déjeuner nutritif. Nombreux sont ceux qui sautent le repas considéré comme le plus important de la journée. Au cours des dernières décennies, les chercheurs ont découvert une grande quantité de bienfaits liés à la consommation du petit-déjeuner. Une analyse scientifique de 47 études s’est penchée sur le lien entre la consommation du petit-déjeuner et la suffisance nutritionnelle, le poids corporel et le rendement scolaire chez les enfants et adolescents. L’étude a montré que le fait de prendre un petit-déjeuner, plutôt que de le sauter, est associé à un meilleur profil nutritionnel et à une probabilité moins élevée de faire de l’embonpoint, et pourrait améliorer les fonctions liées à la mémoire, les notes aux examens et la fréquentation scolaire.

Donner de l’énergie et rassasier
Un poids santé peut contribuer à abaisser les risques associés aux maladies cardiovasculaires, à prévenir le diabète de type 2 et à réduire le taux de cholestérol. Si vous faites de l’embonpoint, une perte de poids de 10 kilos, peut réduire le cholestérol jusqu’à 15 %.

On a découvert que les gens qui démarrent la journée avec un bol de gruau éprouvent une plus grande sensation de satiété que ceux qui mangent d’autres types de grains entiers. Une sensation de satiété plus prononcée et plus durable vous satisfait et vous aide à éviter de trop manger entre les repas.

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Nous appelons « super grain » l’avoine canadienne à 100 % dont est composé le gruau Quaker, car elle contient beaucoup de qualités nutritives. Un sachet (33 à 46 g) de Gruau instantané Quaker fournit de 30 à 40 % de la quantité quotidienne de fibres dont l’efficacité est démontrée lorsqu’il s’agit de contribuer à réduire le cholestérol2.

Pour de plus amples informations, visitez le site www.quakeroats.ca.