ou l'utilisation thérapeutique des plantes...
LE FENUGREC
Définition
Plante très cultivée en Inde et en Chine, on la trouve à l'état sauvage dans les régions méditerranéennes.
Ses graines sont riches en protéines (30%) et lipides, en phosphore et fer organique.
En usage interne, elle favorise l'assimilation des aliments dans l'intestin et l'estomac.
En usage externe, elle a un effet adoucissant et guérit les inflammations.
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