La vitamine B2 ou Riboflavine
Une carence en vitamine B2, d'utilisation nutritive, se répercute sur notre épiderme sous forme de dermatite qui se manifeste par des gerçures aux commissures des lèvres. Elle agit sur la qualité des tissus cutanés.

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
viande en général et foie en particulier, laitages, oeufs, champignons, petits pois, asperges, épinards et avocats.

La vitamine B3 ou PP
Elle protège la peau de la lumière. Une peau sèche, de mauvaise qualité avec des rougeurs peut être la manifestation d'un manque en vitamine B3.

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
le thon, le saumon, le poulet, la dinde, le foie, les poivrons et le lait.

La vitamine B5 ou acide pantothénique
Indispensable à la croissance des enfants, à la formation des cellules vivantes, indispensable aux système nerveux. Essentielle à la cicatrisation. C'est la vitamine "cheveu" qui participe à sa croissance et à sa résistance. Si vous avez de l'eczéma, si vous perdez vos cheveux, il faut alors jouer dans le menu suivant:

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
Viande d'agneau, saumon, avocat, champignons cuits, oeufs, et légumes verts.

La vitamine B6 ou pyridoxine
On peut souvent détecter cette carence par une peau très grasse et un excès de sébum.

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
levure de bière, foie de veau, saumon, germe de blé et flocons d'avoine.

B7
Le manque de vitamine B7 provoque la perte de cheveux

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
Riz complet, foie, avocat, banane, germes de céréales

La vitamine B8 ou biotine
Pour ceux qui se plaignent de points noirs, de peau grasse, la vitamine B8 est antiséborrhéique, c'est-à-dire qu'elle diminue la production excessive de sébum dans la peau et elle est nécessaire à la vie cellulaire. Le manque de vitamine B8 provoque aussi la perte des cheveux, des cils et des sourcils.

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
levure de bière, chou-fleur, champignons, poulet, haricots et oeufs.

La vitamine B9 ou acide folique
La vitamine B9 connue sous le nom d'acide folique, se retrouve dans les feuilles - les feuilles épinards, de bettes, de chicorée et de fines herbes. Elle est nécessaire à la reproduction cellulaire. Le manque de légumes frais et de crudités dans l'alimentation moderne engendre de nombreux troubles cutanés.

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
levure de bière, foie de poulet, germe de blé, carotte, chou cru, asperge, fenouil, épinard et lentille.

La vitamine B12 ou cobalamine
Son action est essentielle à la formation des globules rouges. Les personnes consommant uniquement des végétaux ou suivant des régimes trop riches en fibres peuvent en être les premiers touchés. Les troubles sont une pigmentation anormale de la peau, l'alopécie et l'apparition de cheveux blancs.

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
viandes, abats, jaune d'œufs, poissons gras, fromage et produits laitiers en général.

B17
Tendance plus accentuée à une peau sèche

Dans le panier d'épicerie, ajouter:
céréales complètes, riz complet, jaune d'oeuf