L'ostéoporose est une maladie qui fragilise peu à peu les os. Elle les rend poreux et augmente le risque de fractures qui se produisent surtout à la hanche, au poignet et à la colonne vertébrale.

Les os sont vivants. Les cellules osseuses se construisent et se détruisent sans cesse. Ces deux processus se font à peu près à la même vitesse jusqu'à l'âge de 35 ans.

Lorsque l'équilibre est rompu, la densité et l'épaisseur des os diminuent. Cette perte se fait silencieusement jusqu'à ce que les os deviennent trop fragiles et se cassent. C'est là que la douleur et la déformation s'installent, pouvant causer l'invalidité et la perte d'autonomie chez certaines personnes.

Après 50 ans, une femme sur quatre et un homme sur huit sont atteints d'ostéoporose. Environ 1,4 million de Canadiennes et de Canadiens en souffrent. Plus de 2 millions de personnes risquent de développer cette maladie.

Au Québec seulement, on présume qu'environ 350 000 personnes sont touchées par l'ostéoporose. Près d'un demi-million de Québécoises et Québécois risquent d'en être atteints durant leur vie.

Le calcium
Le calcium est un minérau qui donne aux os leur force et leur solidité. Selon Santé Canada, les adultes ont besoin de 1 000 à 1 200 mg de calcium par jour. Après la ménopause tout aussi bien que l'andropause, on doit augmenter notre consommation à 1 500 mg par jour. On retrouve le calcium en abondance dans les produits laitiers, et en quantités plus modestes dans plusieurs autres aliments.

Saviez-vous que 30 g d'Emmenthal, 45 g de Roquefort, 50 g de Saint-Paulin ou 80 g de Camembert dispensent autant de calcium (300 mg) que 850 g de chou ou 1 kilo d'oranges?

La vitamine D est nécessaire à l'absorption du calcium. Elle est fabriquée par notre corps au contact des rayons du soleil. Durant les mois d'été, une exposition au soleil de 10 à 15 minutes par jour est généralement suffisante. Mais en hiver, il faut se rabattre sur la nature et les suppléments. Vous plissez du nez devant une cuillerée d'huile foie de morue, jouez sur le lait, les poissons sont aussi une excellente source de vitamine D.